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Attributes
Year:
2015Filling:
0,75 l Fl.Category:
Vino biancoVariety:
ChardonnayAppellation:
Curtefranca DOCRegion:
LombardiaLand:
ItaliaProducer:
Calago -
Descrizione completa
Analisi sensoriale:
Colore: giallo dorato luminoso. Profumo: molto ricco e fruttato, con nuance di pesca, frutta bianca esotica e sfumature boisé. Gusto: morbido e avvolgente, di buona sapidità e ben bilanciata freschezza.Vino:
Titolo del vino:
Fiore VerdePaese:
ItaliaRegione:
LombardiaArea:
FranciacortaProduttore:
CalagoCategoria:
Vino biancoWeincharakter:
pieno di carattere, profondo, opulentoDenominazione:
Curtefranca DOCBicchiere:
WeißweinBicchiere Premuim:
MontrachetTemperatura ottimale di abbeveraggio (°C), da:
9Temperatura ottimale di consumo (°C), fino a:
11Invecchiamento ideale (anni dopo il raccolto) di:
4Invecchiamento ideale (anni dopo il raccolto) fino a:
10Abbinamento consigliato:
Pesce al forno o in umido, Gamberoni alla piastra o alla griglia , Arrosto di maiale con salsa speziata, Cosciotto d'agnello in umido, Bistecca di manzo con salsa delicata, Braciola di maiale alla griglia, Brasato di vitello, Vitello con salsa ai funghi, Petto d'anatra speziato, Formaggi stagionati e speziatiVitigno:
ChardonnayErnte:
Ultimi dieci giorni ad agosto 2015.Grado zuccherino:
dryGradazione alcolica (%vol):
13Vinificazione:
After pressing the wine is transferred to small oak barrels for alcoholic fermentation. The wine remains on its own lees for nine months. The wine stays on its own yeast for another 9 months.Abfüllung:
3 Agosto 2016Vigneto:
7 vigne a Chardonnay ubicate nei Comuni di Erbusco e Corte Franca.Ertrag:
6.500 kilogrammi di uva, equivalenti a 3.700 litri di vino.Età delle viti:
35 anniAnno:
2015Affinamento:
Affinamento in bottiglia: 2 anni e 5 mesi.
